Steeds snellere daling aantal boerenbedrijven
(16 december 2003, © De Volkskrant)
Het aantal boeren neemt steeds sneller af. Tussen 1 april 2002 en 1 april 2003 zijn vierduizend boerenbedrijven verdwenen. Dat betekent dat elke dag elf boeren ermee ophouden.
Dit blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek. Van de ruim 130 duizend boeren die Nederland vijftien jaar geleden telde, is nog tweederde over. De rest heeft zijn bedrijf gesloten of verkocht. De gemiddelde daling is drieduizend bedrijven per jaar.
Vooral het aantal varkenshouders neemt snel af. In 1988 waren er nog 33 duizend, nu nog tienduizend. Het aantal melkveehouders is in dezelfde periode gehalveerd. Tuinbouwbedrijven met kassen houden het beter vol. Van de vijftienduizend kasbedrijven uit 1988, resteren er nog 9500.
De overblijvende bedrijven worden wel steeds groter. De laatste vijftien jaar kreeg een boerenbedrijf er gemiddeld zeven hectare bij, dat is een toename van bijna 50 procent. Het totale ruimtebeslag van de landbouw nam hierdoor slechts met 4 procent af.
Varkenshouders hebben het meest uitgebreid. De omvang van hun bedrijf is de afgelopen vijftien jaar met 150 procent toegenomen. Aardappelboeren hebben hun areaal verdubbeld en melkveeboeren hebben hun grondgebied met 50 procent vergroot. Het aantal koeien per bedrijf nam toe van gemiddeld 39 naar gemiddeld 59.
Melkveehouders slagen er niet in veel efficiënter te werken. De kostprijs van melk is de laatste jaren aanzienlijk gestegen, bleek vorige week uit een studie van het Landbouwkundig Economisch Instituut. Het inkomen van houders van koeien is de afgelopen tien jaar met bijna 30 procent afgenomen. Boeren in omringende landen deden het veel beter.
Ever faster fall in number of farms
(December 16, 2003, © De Volkskrant)
The number of farms is falling ever faster. Between April 1, 2002 and April 1, 2003, four thousand farms have gone. This means that eleven farmers end their operation each day.
This is shown in figures issued by the Central Statistics Bureau. Out of more than 130 thousand farmers in the Netherlands fifteen years ago, two thirds still remain. The rest have ended or sold their operation. The average drop is three thousand operations per year.
In particular, there is a rapid fall in the number of hog farmers. In 1988, there were still 33 thousand left, whereas there are only ten thousand now. In the same period, the number of dairy farmers fell by half. Market-gardening operations with glasshouses cope better. Out of fifteen thousand glasshouse operations in 1988, 9,500 still remain.
The remaining operations keep expanding, though. In the past fifteen years, farms have expanded by seven hectares on average, which is an increase of nearly 50 per cent. In effect, the total area for agricultural use fell by only 4 per cent.
Hog farmers have expanded most. The size of their operations have increased by 150 per cent in the past fifteen years. Potato farmers have doubled their acreage, and dairy farmers have increased their acreage by 50 per cent. The number of cows per operation rose from an average of 39 to an average of 59.
Dairy farmers do not succeed in working significantly more efficiently. The cost price of milk has risen considerably in recent years, as was shown in a survey by the Agricultural Economic Institute last week. The income of dairy farmers has fallen by nearly 30 per cent in the past ten years. Farmers in surrounding countries have done much better.
